いんげんも!!
今朝一のニュースでまたまたショックを受けとります
Yahooニュース : 農薬 中国産冷凍インゲンから基準の3万倍 女性一時入院
冷食大手。しかもいんげん。
ますます世間の冷凍食品に対する信頼感ダウンですな
だってこのパッケージ!見たことあるよね!!
冷凍野菜ってあまりおいしいイメージがないのであまり買わないけど、
いんげんは何度か買ったことがある(中国産じゃないけど)。
ちょこっと付け合せとか彩りにほしいなー、
でも野菜売場の生のいんげんはあまりいいのが出てないなー・・・なんて時。
カットして、筋もとってあって、下ボイルもしてあって。
しかも安くて長持ち。
手抜きツールとしてこんな便利なものはない(笑)と思ってたけど
手抜きで身体壊して入院だなんて、やりきれないなぁ・・・
使いたい時にすぐ、少量ずつ使える、って
忙しい主婦にとっては本当にありがたく便利なことなんだけども、
「利便性」に高い代償を払うくらいなら、そんなものはいらない。
「代償」って・・・今は致死
という可能性もアリですから
毎日家族に「食」を提供する身としてはほんと責任を感じます。
そもそもいきものは
旬のものできるだけ新しいもの
産地の近いもの
を食して生きるのが理想だといわれています。
ムリ?(笑)
そう、ここは、食料輸入国ニッポン>食料自給率全国最下位トーキョー・・・
確かに上↑のような食生活を送るのは、なかなか難しいことではあるけれど。
せめてそこに近づける努力はしなくちゃいけないな、と改めて思った朝でした。
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